Visita técnica em produção comercial de Phalaenopsis

Eventualmente faço visitas técnicas em orquidários pelo país, mais recentemente fiz uma em uma produção de orquídeas, cujo foco principal é  a produção de Phalaenopsis em vasos. Em acordo com o proprietário coloco algumas das observações neste post, tal como fiz há alguns anos atrás neste outro post (http://mvlocatelli.blogspot.com.br/2008/02/visita-tcnica.html).

Sabendo do histórico de aquisição das mudas, do tipo de material genético e dos tratos das plantas fui dando uma olhada, e foi possível notar que alguns sintomas nas Phalaenopsis sugerem que elas vem passando por um moderado, e crônico, estresse hídrico.

Moderado porque apesar da falta d’água ter causado alguns prejuízos no desenvolvimento das plantas, aparentemente o mesmo não tem sido severo o suficiente para causar morte imediata das plantas, e crônico por ser algo que vem sido tolerado pelas plantas há bastante tempo, de modo a resultar em uma série e adaptações morfológicas que atualmente observamos nas plantas.

As Phalaenospsis são orquídeas epífitas monopodiais, ou seja, evoluíram para sobreviver sobre os galhos de árvores, muito embora, por serem monopodiais, não possuam as principais adaptações que permitem epifitismo em muitas espécies de orquídeas, que é a formação de estruturas de armazenamento de água denominadas de pseudobulbos, sendo assim, não acumulam grandes quantidades de água nos seus corpos, e aliado a isso suas folhas largas proporcionam uma grande área de perda de água. 

De modo geral elas ocorrem em galhos baixos das árvores em ambientes de pântanos na Ásia, ou seja, não acumulam água em si porque evoluíram em um ambiente pouco dessecante, com o ar saturado, ou próximo a ser saturado, de água o tempo todo, e as folhas largas são para captarem o máximo possível do mínimo de luz que penetra pelas copas dessas árvores. (Exemplo de habitat de Phal. aqui https://www.youtube.com/watch?v=9F4vTvvfnng).

No orquidário, dentre os sinais de adaptação que observamos para as condições secas se destacam a alta frequência de plantas com seus caules bifurcados, em ocorrência de uma provável morte das gemas apicais primárias devido à desidratação (Foto 1). Para algumas orquídeas monopodiais é comum a bifurcação, no entanto isto não é comum em híbridas de Phalaenopsis, que estão entre as plantas ornamentais mais cultivadas no mundo, e além disso, é tão pouco comum, ou saudável, que o caule principal seque e morra, até que a única parte viva da planta seja o caule adventício brotado na lateral.

Figura 1 - Exemplos de plantas de Phalaenopsis com caules adventícios brotados nos caules principais.

Outros sintomas que reforçam o diagnóstico são a presença de relativas poucas folhas por planta, em média 2 a 3 folhas, que, apesar de túrgidas, são de dimensões muito mais reduzidas e arredondadas (Figura 2) em relação às referências de outras Phalaenopsis compatíveis geneticamente, e da mesma idade, porém em melhores condições de desenvolvimento, e a emissão de muitas raízes exploratórias que saem do vaso em direção às tábuas das bancadas, buscando mais água (Figura 3a).

Figura 2 - Exemplos de plantas de Phalaenopsis com poucas  folhas arredondadas por plantas.

Figura 3 – Raízes das Phalaenopsis saindo do vaso em busca de ambientes mais úmidos (a); raízes de Dendrobium direcionadas para um único sentido, a touceira em cima da bancada (b), e; planta de Phalaenopsis em um vaso maior, com mais folhas e estas sendo de formato mais comprido.

No orquidário há algumas outras espécies de orquídeas que também podem contar muito sobre o cultivo e o ambiente, por exemplo, uma Dendrobium nobile amarrada em um toquinho de madeira, mas com todas as suas raízes crescendo em direção de uma touceira densa de Oncidium em cima da bancada (Figura 3b), o microclima em cima da touceira é bastante úmido em relação ao seu entorno.

Temos também algumas Phalaenopsis, mesmo material genético, cultivadas em substratos e recipientes diferentes, de modo que também nos conta muito sobre elas, como na figura 3c, que aparece uma dessas plantas em um recipiente em um vaso que cabe muito mais substrato que a média que vem sendo utilizada, e por isso, proporcionalmente seu volume interno demora mais para secar após regado, algo que se nota pela planta conservar mais folhas, não estar bifurcada, as folhas tenderem a serem mais compridas, e as raízes ainda não terem saído em busca de ambientes mais úmidos.

Temos também uma Cattleya schilleriana com um novo pseudobulbo relativamente bem desenvolvido para os padrões da espécie, no entanto, devido a folha ter começado a abrir abaixo da linha da bainha que está secando, conclui-se que o broto potencialmente seria maior, e que isto não aconteceu porque faltou a planta absorver e acumular água na quantidade certa para as suas células incharem (tecnicamente hipertrofiarem) (Figura 4). As raízes dessa planta estão sadias, então conseguem absorver toda a água que tem acesso, assim, faltou mesmo o acesso a quantidades maiores de água. Algo sobre regas em orquídeas foi já postado por mim aqui (http://mvlocatelli.blogspot.com.br/2007/05/regas-em-orqudeas.html) e aqui (http://mvlocatelli.blogspot.com.br/2007/05/regas-em-orqudeas-ii_17.html).

Figura 4 – Cattleya schilleriana demonstrando sinais de ligeiro estresse hídrico.

Apesar das regas diárias em que se submete as orquídeas deste orquidário, e de que essas regas são da melhor maneira possível, ou seja, por meio de mangueira vaso a vaso, o principal substrato utilizada para as Phalaenopsis, uma mistura de brita 0 (ou pedrisco de construção) e argila expandida quebrada, não tem sido bom para armazenar água suficiente para atender a demanda dessas plantas para um desenvolvimento mais vigoroso.

No caso da referida Cattleya schilleriana, a mesma está em um cachepo com substrato de pedaços de casca de peroba, em condições de maior ressecamento ainda, muito provavelmente para o caso das cattleyas este sistema de cultivo das Phal. seria mais satisfatório, sendo as cattleyas orquídeas simpodiais com pseudobulbos notoriamente bem desenvolvidos e eficientes para armazenarem água.

O orquidário é muito ensolarado e ventilado, razão pela que a velocidade de remoção de água do seu interior pode ser considerado alta.

Na figura 5 vemos alguns exemplos de Phal. sob uma outra situação de cultivo, com fornecimento e armazenamento de água próximos ao ideal.

Figura 5 – Phalaenopsis sem sinais aparentes de estresse hídrico.

Minhas recomendações técnicas para corrigir o problema ficaram para o proprietário, que me pagou pelo serviço, este post é para divulgar o  meu trabalho, e a importância de se ter um engenheiro agrônomo dando assistência em um orquidário comercial, tal como se tem em qualquer outro tipo de atividade agrícola séria.

Marcus V. Locatelli

Orquidófilo há 20 anos

Engenheiro agrônomo

Mestre em Solos e Nutrição de Plantas

Concluindo o Doutorado em Solos e Nutrição de Plantas

Cursando Especialização em Proteção de Plantas